Лучший софт
Облако тегов
У нас вы можете скачать бесплатно Ханкишиев Сталик - Казан, баран и дастархан (2010)
Не пропустите комментарии к Ханкишиев Сталик - Казан, баран и дастархан (2010)
Данный материал предоставлен сайтом Catzone.ws исключительно в ознакомительных целях. Администрация не несет ответственности за его содержимое.
Речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которой автор посвящает свой труд.
Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще - немного интуиции и свободная фантазия. И потому самое главное в этой книге - даже не рецепты.
Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как, в конце концов, приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками.
Формат: PDF
Год: 2010
Название: Казан, баран и дастархан
Издательство: Астрель
Качество: Отличное
Автор: Ханкишиев Сталик
Язык: Русский
Количество страниц: 463
Размер архива: 48.3 Mb
Скачать Ханкишиев Сталик - Казан, баран и дастархан (2010)
Скачать с Letitbit.net
Скачать с Depositfiles.com
Скачать с Turbobit.net
Скачать с Letitbit.net
Скачать с Depositfiles.com
Скачать с Turbobit.net
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.